(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221290755.6 (22)申请日 2022.05.27 (73)专利权人 四川腾耀 农业科技 开发有限责任 公司 地址 645165 四川省宜宾市高县四烈乡四 烈村牟江村60号 (72)发明人 罗芳　 (51)Int.Cl. C12M 1/00(2006.01) A23L 19/20(2016.01) (54)实用新型名称 一种泡菜发酵池密封结构 (57)摘要 本实用新型涉及泡菜发酵系统技术领域， 尤 其涉及一种泡菜发酵池密封结构。 其技术方案包 括： 泡菜罐本体、 竖板和螺纹块， 泡菜罐本体顶部 活动安装有密封盖， 泡菜罐本体顶部固定安装有 竖板， 竖板之间活动安装有传动杆， 传动杆外围 活动安装有牵引绳， 牵引绳底部的泡菜罐本体顶 部固定安装有牵引块。 本实用新型通过在泡菜罐 本体顶部活动安装有密封盖， 当装置进行入料与 出料时， 工作人员可通过旋转转盘带动 传动杆旋 转牵引绳将泡菜 罐本体进行升起， 当装置入料完 成后， 工作人员可通过逆时针旋转转盘带动 传动 杆进行旋转， 此时可通过牵引绳将放置箱放置于 泡菜罐本体内部， 提升了装置入 料与出料的便捷 性， 提升了装置的使用效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 217997120 U 2022.12.09 CN 217997120 U 1.一种泡菜发酵池密封结构， 包括泡菜罐本体 （1） 、 竖板 （5） 和螺纹块 （6） ， 其特征在于： 所述泡菜罐本体 （1） 顶部活动安装有密封盖 （101） ， 所述泡菜罐本体 （1） 顶部固定安装有竖 板 （5） ， 所述竖板 （5） 之间活动安装有传动杆 （504） ， 所述传动 杆 （504） 外围活动安装有牵引 绳 （506） ， 所述牵引绳 （506） 底部的泡菜罐本体 （1） 顶部固定安装有牵引块 （505） ， 所述密封 盖 （101） 内部安装有螺纹块 （6） ， 所述螺纹块 （6） 内部螺纹安装有丝杆 （602） ， 所述泡菜罐本 体 （1） 内部设置有螺纹槽 （6 01） 。 2.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池密封结构， 其特征在于： 所述泡菜罐本体 （1） 一侧固定安装有操作台 （2） ， 操作台 （2） 一侧固定安装有显示屏 （201） ， 显示屏 （201） 一端的 操作台 （2） 一侧固定安装有操作按 钮 （202） 。 3.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池密封结构， 其特征在于： 所述泡菜罐本体 （1） 一端固定安装有观察窗 （4） ， 观察窗 （4） 内部固定安装有玻璃板 （401） 。 4.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池密封结构， 其特征在于： 所述密封盖 （101） 顶 部固定安装有连接块 （3） ， 连接块 （3） 顶部固定安装有拉把 （301） ， 拉把 （301） 外围固定安装 有握垫 （3 02） 。 5.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池密封结构， 其特征在于： 所述传动杆 （504） 一 侧固定安装有转盘 （501） ， 转盘 （501） 一侧固定安装有转杆 （502） ， 转杆 （502） 外围固定安装 有防滑垫 （5 03） 。 6.根据权利要求1所述的一种泡菜发酵池密封结构， 其特征在于： 所述丝杆 （602） 顶部 固定安装有握盘 （604） ， 且握盘 （604） 外围设置有防滑纹， 丝杆 （602） 外围的螺纹块 （6） 顶部 固定活动安装有垫片 （6 03） 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217997120 U 2一种泡菜发酵池密封结构 技术领域 [0001]本实用新型 涉及泡菜发酵技 术领域， 具体为 一种泡菜发酵池密封结构。 背景技术 [0002]泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生 物的。 泡菜使用低浓度的盐水， 或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜， 再经乳酸菌发酵， 制 成一种带酸味的腌制品， 只要乳酸含量达到一定的浓度， 并使产品隔绝空气， 就可以达到久 贮的目的， 在泡菜发酵过程中需要密封一定的时间， 装置在密封过程中会出现漏气的情况， 因此我们提出一种泡菜发酵池密封结构。 [0003]经检索， 专利公告号为CN207665938U公开了一种泡菜发酵装置， 其包括壳体； 可开 启关闭作业的门板， 所述门板设置在所述壳体一侧侧面上； 储存腔室， 所述储存腔室由所述 门板和壳体内壁围成； 隔热层， 所述隔热层设置在所述壳体内壁上下两侧以及相对于所述 门板的一侧上； 支撑平台， 现有的技术中CN207665938U在 使用的过程中， 在装置进行发酵过 程中， 装置易出漏气的情况， 导致装置内部发酵不成型， 降低了装置的实用性， 同时降低了 装置的安全性， 另外， 在装置进行进料与出料时， 装置不方便对内部原料进行取拿， 降低了 装置使用的便捷性， 同时降低了装置的实用性， 鉴于此我们提出一种泡菜发酵池密封结构 来解决现有问题。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种泡菜发酵池密封结构， 以解决上述背景技术中提 出的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种泡菜发酵池密封结构， 包括 泡菜罐本体、 竖板和螺纹块， 所述泡菜 罐本体顶部活动安装有密封盖， 所述泡菜 罐本体顶部 固定安装有 竖板， 所述竖板之间活动安装有传动杆， 所述传动杆外围活动安装有牵引绳， 所 述牵引绳底部的泡菜罐本体顶部固定安装有牵引块， 所述密封盖内部安装有螺纹块， 所述 螺纹块内部 螺纹安装有丝杆， 所述 泡菜罐本体内部设置有螺纹槽 。 [0006]本实用新型提供一种泡菜发酵池密封结构， 当装置进行入料与出料时， 工作人员 可通过旋转转盘带动传动杆旋转牵引绳将泡菜罐本体进行升起， 当装置入料完成后， 工作 人员可通过逆时针旋转转盘带动传动杆进 行旋转， 此时可通过牵引绳将放置箱 放置于泡菜 罐本体内部， 提升了装置入料与出料的便捷性， 提升了装置的使用效率， 当装置进行使用 时， 工作人员可通过旋转握盘带动丝杆在螺纹块内部进行螺纹旋转， 此时可通过丝杆螺纹 穿插螺纹块延伸至螺纹槽内部， 使密封盖将泡菜罐本体进行密封闭合， 提升了装置使用的 稳定性， 同时增 加了装置使用的便捷性。 [0007]优选的， 所述泡菜罐本体一侧固定安装有操作台， 操作台一侧固定安装有显示屏， 显示屏一端的操作台一侧固定安装有操作按钮。 当装置进行使用时， 工作人员可通过显示 屏与操作按 钮对装置温度与湿度进行调试与数据读取， 提升 了装置使用的便捷性。说　明　书 1/3 页 3 CN 217997120 U 3