DB1309-T 62-2016 优质肉鸡 屠宰与加工 沧州市

B43 DB1309 沧州市地國方标准 DB 1309/ T 62—2016 代替 DB1309/T 62—2010 优质肉鸡屠宰与加工备案编号：B13074—7016 2第日期：2016年11月有效期，圣息钓更复审告知备案存档备查 2016 - 11 - 08 发布 2016-11-30实施沧州市质量技术监督局发布 DB1309/T 62—2016 前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB1309/T62-2010《优质肉鸡屠宰与加工》，与DB1309/T62-2010主要变化如下：修改了引用标准（见2)；去掉了产品分类；增加了厂区、厂房要求（见3）；修改了技术要求，增加了生产过程、净含量等要求（见4）； “检验方法”改为“检疫及质量检验要求（见5）”；将温度检验单列为一条（见5.2.4）；增加了净含量的检验方法（见5.2.5）；包装、标志、运输、贮藏进行了修改（见7）；增加了人员健康、卫生管理及培训要求及质量管理体系要求（见8）. 本标准由任丘市质量技术监督局提出。本标准起草单位：任丘市质量技术监督局。本标准主要起草人：刘备胜、王娜、吕建军、李俊玲、颜宏林、高玉刚。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： DB1309/T 62-2010。地方标准信息服务平台

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