ICS65.020.30 CCS B 43 083413 宿州市 地 國方标准 DB3413/T0019—2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程 Feeding and Management technical Regulation for tier-type caged raising of commercial meat ducks 地方标准信息服务平台 2023-07-24发布 2023-08-24实施 宿州市市场监督管理局 发布 DB3413/T0019—2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽强英食品集团有限公司提出。 本文件由宿州市农业农村局归口。 本文件起草单位：安徽强英食品集团有限公司、宿州市畜牧兽医科学研究所、宿州市畜牧兽医技术 推广中心、砀山县畜牧兽医水产服务中心。 本文件主要起草人：郝东敏、朱红梅、汪鑫、宋远志、程冰花、周秀侠、车跃光、王佳、吕占领、 杨敏、陈晓红、代荣、唐世方。 地方标准信息服务平台 I DB3413/T0019—2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程 1范围 本文件规定了立体笼养商品肉鸭的维鸭引进、饲养管理、出栏要求、疫病防控、废弃物处理、档案 记录。 本文件适用于商品肉鸭多层立体笼养。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY/T1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T2122 肉鸭饲养标准 NY5263无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 立体笼养tier-type caged raising 采用标准化鸭舍、3层及以上的层叠式笼具、配备自动化饲喂、粪污清理及环境控制设备，进行集 “准信息 约化商品肉鸭生产的饲养模式。 4雏鸭引进 维鸭应来自具备《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场或孵化场。进入养殖场的每一批维鸭均需经孵 化场所在地畜牧兽医主管部门进行检疫，并开据《动物疫检疫合格证》。 5饲养管理 5.1 温湿度控制 5.1.1 温度控制 1 DB3413/T0019——2023 1d～3d，温度控制在30℃～33℃；4d～6d，温度控制在27℃～29℃；7d~10d，温度控制在24℃~ 26℃；以后每周降低2℃～3℃，至室温达到18℃～20℃恒定。 5.1.2湿度控制 1d～5d，空气相对湿度宜控制在60%～70%，6d～14d，空气相对湿度宜控制在55%～65%，14d以 后应保持在50%以下。 5.2光照控制 商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度见表1。 表1商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度 日龄 项目 1 d~3 d 4 d~7 d 8 d~14d 15 d~21 d 22 d~35 d 光照，h 24 23 19 17 12 光照强度，Lux 10 8 5 5 3 5.3通风控制 5.3.1进维前7d，根据季节特点按照通风计算表制定通风方案，并输入控制器内。 5.3.2控制系统的最小通风、过渡通风、横向通风、纵向通风及其配套进风系统能自动转换，控制鸭 舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度土2℃，使用过渡和纵向通风时不超过目标温 度±2.5℃。 5.3.3风速要求：14d前，风速应小于0.20m/s，采用横向通风。15d～21d，风速应不超过0.51m/s， 用过渡通风。22d～28d，风速不超过1.02m/s，用过渡通风。28d以后，风速以1.5m/s～2.5m/s为 宜，用纵向通风。 5.3.4舍内通风与保温应保持协调性，空气质量符合NY/T388的要求。 5.4饲养密度 按笼底面积计算：1d～9d，30只/m～48只/m²为宜；9d以后，10只/m²～16只/m为宜。 5.5饮水管理 5.5.1 饮用水质量应符合GB5749的要求。 5.5.2鸭苗进入棚舍后宜采用温水进行初饮。初饮后，应保证维鸭始终具有足够且清洁的饮水。 5.6喂料管理 5.6.1# 5.6.2全价饲料营养需要量参见NY/T2122。 5.6.3饲料应符合GB13078的要求。 5.7分群管理 5.7.1采取中层育维方案，新进维鸭应先饲养在中层笼。 5.7.2饲养期内需要分群。在10d～12d时进行分群，应一次性分满全笼。 6出栏要求 2 DB3413/T0019——2023 1d～3d，温度控制在30℃～33℃；4d～6d，温度控制在27℃～29℃；7d~10d，温度控制在24℃~ 26℃；以后每周降低2℃～3℃，至室温达到18℃～20℃恒定。 5.1.2湿度控制 1d～5d，空气相对湿度宜控制在60%～70%，6d～14d，空气相对湿度宜控制在55%～65%，14d以 后应保持在50%以下。 5.2光照控制 商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度见表1。 表1商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度 日龄 项目 1 d~3 d 4 d~7 d 8 d~14d 15 d~21 d 22 d~35 d 光照，h 24 23 19 17 12 光照强度，Lux 10 8 5 5 3 5.3通风控制 5.3.1进维前7d，根据季节特点按照通风计算表制定通风方案，并输入控制器内。 5.3.2控制系统的最小通风、过渡通风、横向通风、纵向通风及其配套进风系统能自动转换，控制鸭 舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度土2℃，使用过渡和纵向通风时不超过目标温 度±2.5℃。 5.3.3风速要求：14d前，风速应小于0.20m/s，采用横向通风。15d～21d，风速应不超过0.51m/s， 用过渡通风。22d～28d，风速不超过1.02m/s，用过渡通风。28d以后，风速以1.5m/s～2.5m/s为 宜，用纵向通风。 5.3.4舍内通风与保温应保持协调性，空气质量符合NY/T388的要求。 5.4饲养密度 按笼底面积计算：1d～9d，30只/m～48只/m²为宜；9d以后，10只/m²～16只/m为宜。 5.5饮水管理 5.5.1 饮用水质量应符合GB5749的要求。 5.5.2鸭苗进入棚舍后宜采用温水进行初饮。初饮后，应保证维鸭始终具有足够且清洁的饮水。 5.6喂料管理 5.6.1# 5.6.2全价饲料营养需要量参见NY/T2122。 5.6.3饲料应符合GB13078的要求。 5.7分群管理 5.7.1采取中层育维方案，新进维鸭应先饲养在中层笼。 5.7.2饲养期内需要分群。在10d～12d时进行分群，应一次性分满全笼。 6出栏要求 2 DB3413/T0019——2023 1d～3d，温度控制在30℃～33℃；4d～6d，温度控制在27℃～29℃；7d~10d，温度控制在24℃~ 26℃；以后每周降低2℃～3℃，至室温达到18℃～20℃恒定。 5.1.2湿度控制 1d～5d，空气相对湿度宜控制在60%～70%，6d～14d，空气相对湿度宜控制在55%～65%，14d以 后应保持在50%以下。 5.2光照控制 商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度见表1。 表1商品肉鸭立体笼养不同日龄光照时长及光照强度 日龄 项目 1 d~3 d 4 d~7 d 8 d~14d 15 d~21 d 22 d~35 d 光照，h 24 23 19 17 12 光照强度，Lux 10 8 5 5 3 5.3通风控制 5.3.1进维前7d，根据季节特点按照通风计算表制定通风方案，并输入控制器内。 5.3.2控制系统的最小通风、过渡通风、横向通风、纵向通风及其配套进风系统能自动转换，控制鸭 舍温差范围在合理区间。使用横向通风时不超过目标温度土2℃，使用过渡和纵向通风时不超过目标温 度±2.5℃。 5.3.3风速要求：14d前，风速应小于0.20m/s，采用横向通风。15d～21d，风速应不超过0.51m/s， 用过渡通风。22d～28d，风速不超过1.02m/s，用过渡通风。28d以后，风速以1.5m/s～2.5m/s为 宜，用纵向通风。 5.3.4舍内通风与保温应保持协调性，空气质量符合NY/T388的要求。 5.4饲养密度 按笼底面积计算：1d～9d，30只/m～48只/m²为宜；9d以后，10只/m²～16只/m为宜。 5.5饮水管理 5.5.1 饮用水质量应符合GB5749的要求。 5.5.2鸭苗进入棚舍后宜采用温水进行初饮。初饮后，应保证维鸭始终具有足够且清洁的饮水。 5.6喂料管理 5.6.1# 5.6.2全价饲料营养需要量参见NY/T2122。 5.6.3饲料应符合GB13078的要求。 5.7分群管理 5.7.1采取中层育维方案，新进维鸭应先饲养在中层笼。 5.7.2饲养期内需要分群。在10d～12d时进行分群，应一次性分满全笼。 6出栏要求 2 DB3413/T0019——2023 1d～3d，温度控制在30℃～33℃；4d～6d，温度控制在27℃～29℃；7d~10d，温度控制在24℃~ 26℃；以后每周降低2℃～3℃，至室温达到18℃～20℃恒定。 5.1.2湿度控制 1d～5d，空气相对湿度宜控制在60%～70%，6d～14d，空气相对湿度宜控制在